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Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast Podcast
#24 - Powerduo aus Jois - Michael und Florian Steurer vom Weingut HST

#24 - Powerduo aus Jois - Michael und Florian Steurer vom Weingut HST

Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast vor 1 Jahr

Powerbrüder aus Jois

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Prost Mahlzeit – Episode 24 mit Michael und Florian
Steurer: "Stilvoller Weinbau, Familiengeist und Gästeerlebnis im
Weingut HST"

In dieser Episode des Prost Mahlzeit Podcasts sind wir erneut in
Jois zu Gast, diesmal beim Weingut Hannes Steurer – kurz HST.
Michael und Florian Steurer führen das Weingut mit frischem
Blick, starken Familienwurzeln und einem modernen Ansatz im
Weinbau. HST steht für hochwertige Weine, spannende
Eigenkreationen und ein besonderes Gästeerlebnis.

Michael gibt uns Einblicke in die Struktur des Familienbetriebs,
erklärt, wann und warum er selbst in den Betrieb eingestiegen
ist, und welche Ausbildung ihm den Weg in den Weinbau geebnet
hat. Zudem sprechen wir über die Rolle seines Bruders Florian,
der das Gästeerlebnis am Weingut betreut, insbesondere die
„Schlafgut“-Zimmer und die Wohlfühlfaktoren, die den
Ab-Hof-Verkauf und den Aufenthalt der Gäste besonders
machen.

Ein zentraler Punkt der Episode ist Michaels Handschrift im
Weingut: seine Eigenweine, der Buschenberg Chardonnay und der
Pétillant Naturel, die durch Experimentierfreude und klare
Philosophie den modernen Charakter von HST unterstreichen. Wir
erfahren, was diese Weine stilistisch vom restlichen Sortiment
unterscheiden und welche Ideen und Visionen Michael für die
Weiterentwicklung hat.

Zudem sprechen Michael und Florian über die Partnerschaft der
Joiser Renommee – einer Kooperation von drei Weingütern – und wie
sie gemeinsam Events gestalten, um die Region und ihre Weine zu
präsentieren. Auch die Themen Vertrieb und Vermarktung kommen
nicht zu kurz: Ab-Hof-Verkauf, Gastronomie, Online-Shop und
Händler – wir erfahren, welche Kanäle besonders gut
funktionieren.

Abschließend werfen wir einen Blick in die Zukunft: Welche
Projekte stehen im Keller, im Vertrieb und bei Veranstaltungen
an, und welche Ziele verfolgen Michael und Florian in den
kommenden Jahren für das Weingut HST?

Prost Mahlzeit!

Mehr über das Weingut HST und seine Weine erfahrt ihr auf der
Webseite des Weinguts