#50 Vom WM-Fieber zum Sauerteig: Die Reise der Dany Marx

Jubiläum auf Juist! In unserer 50. Folge Klönschnack begrüßen wir
Dany Marx – ehemalige Medienmanagerin, zweifache Mutter und
Gründerin von Dany’s Delight.


Mitten aus der Fußballwelt – von Weltmeisterschaften in Südafrika
und Brasilien – führte sie ihr Weg zu einer ganz anderen
Leidenschaft: Sauerteigbrot. Im Gespräch mit Moderatorin Bettie
und Gastgeber Stefan Danzer, Inhaber und Küchenchef des Romantik
Hotel Achterdiek, erzählt Dany, wie aus einer Auszeit eine echte
Berufung wurde, warum Sauerteig mehr als nur Mehl und Wasser ist
– und wie sie als alleinerziehende Mutter von Zwillingen das
Abenteuer Selbstständigkeit meistert. Eine Folge über Wandel,
Wagemut und den Duft von frischem Brot auf Juist.


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