#26 Juan Amador: 3 Michelin-Sterne in der Küche, grenzenlose Freiheit auf der Leinwand

Er ist Österreichs erster Drei-Sterne-Koch – und seit einigen
Jahren auch auf der Leinwand unterwegs: Juan Amador. Im Gespräch
erzählt er, wie er während der Pandemie den Weg in die Malerei
fand, warum er seine Werke anfangs unter dem Künstlernamen
„Rodama“ veröffentlichte und wie sich Kochen und Kunst für ihn
gegenseitig befruchten – auch wenn beide Welten völlig
unterschiedlich funktionieren.


Wir sprechen über nächtliche Mal-Sessions bei lauter Musik, seine
„Blutpraline: Hommage à Nitsch“ und die besondere Begegnung mit
Hermann Nitsch. Juan erklärt, warum er seine eigenen Werke nicht
zuhause aufhängt, welchen „Geschmack“ er mit seiner Kunst treffen
will und ob er sich vorstellen kann, irgendwann die Küche gegen
das Atelier zu tauschen.


Themen in dieser Folge:


Wie aus Österreichs erstem Drei-Sterne-Koch ein
leidenschaftlicher Maler wurde

Warum er seine Kunst zunächst unter einem Pseudonym
veröffentlichte

Der kreative Balanceakt zwischen Teller und Leinwand

Musik, Polarlichter und andere Inspirationsquellen

Die Geschichte hinter der „Blutpraline: Hommage à Nitsch“

Warum seine eigenen Werke nicht in seinem Zuhause hängen

Preisfrage: Was kostet ein „Amador“ für die eigenen vier
Wände?






Mehr über Juan Amador:


⁠⁠⁠Instagram @juanamador_art


⁠⁠Instagram Juan Amador


Amador Restaurant


Juan Amadors' Kunst


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Cover Foto Inge Prader