(60) Richtig essen gegen Pickel und Pusteln - Dr. Viola Andresen über Akne

Denis D. ist genervt: Bereits seit der Pubertät quält sich der
38-Jährige mit seiner Haut, er leidet an Akne. Dabei werden zu viel
Talg und Hornzellen produziert. Die Poren verstopfen, Bakterien
vermehren sich und lösen so Entzündungen aus. Bei Akne spielen
zahlreiche Faktoren wie Hormone, Stress, Schlafmangel, Rauchen und
die Ernährung eine wichtige Rolle. Bei Letzterem möchte
Ernährungs-Doc Viola Andresen zuerst ansetzen, denn Denis ernährt
sich von zu viel Weißmehl, Süßem und Fleischprodukten. Außerdem
empfiehlt sie Präbiotika und Probiotika, zum Beispiel Sauerkraut,
Kombucha, Zwiebeln, Knoblauch sowie Chicorée. Links & Infos:
Diese Informationen ersetzen keine individuelle
ernährungsmedizinische Beratung! Rezept "Grüner Kombucha-Smoothie":
https://www.ndr.de/smoothie336.html Rezept "Schokomandeln mit
Meersalz": https://www.ndr.de/schokomandeln100.html Rezept
"Zuckerarme und vegane Zimtschnecken":
https://www.ndr.de/zimtschnecken128.html Weitere Rezepte bei Akne:
https://www.ndr.de/akne150.html Vorteile von fermentierten
Lebensmitteln: https://www.ndr.de/fermentiert100.html Selbst Gemüse
fermentieren: https://www.ndr.de/fermentierung100.html Ernährung
bei Akne: https://www.ndr.de/akne136.html Allgemeine Infos zu Akne:
https://www.ndr.de/akne114.html Infos zu Omega-3-Fettsäuren:
https://www.ndr.de/fettsaeuren100.html Anleitung Saft-Fasten:
https://www.ndr.de/saftfasten100.pdf Denis' Fall als Video:
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/die-ernaehrungsdocs/Akne-Helfen-Zuckerverzicht-und-darmgesunde-Ernaehrung-der-Haut,ernaehrungsdocs1022.html
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Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann Autorin:
Katja Gundlach Produktion: Philip Kettenmann, Phil Neumann
Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz