Sansibar-Gründer Herbert Seckler: „Ich hatte nie einen Plan“ (mit Laura Wontorra)

In der Sommer-Ausgabe von WOLTER TALKS trifft Marcus auf Sansibar
Gründer Herbert Seckler – direkt an Tisch 13, Secklers berühmten
Stammtisch mitten in den Dünen. Mit dabei: Laura Wontorra. Für sie
ist die Sansibar längst mehr als ein Restaurant. Sie ist ein
Lebensgefühl. Denn aus einem Kiosk wurde Kult. Doch Seckler blieb
sich immer treu: keine Namen, keine Show, kein Medienrummel. Wer
kommt, bekommt Frieden – nicht Publicity. Ein Gespräch über
Bauchgefühl statt Businesspläne. Über Herz statt Hype. Warum
Seckler nie verrät, mit wem seine Gäste zu Abend essen. Und weshalb
bei ihm kein Platz für große Egos ist – aber immer für ehrliche
Gastfreundschaft.