#15 Märkte im Wandel: Bio-Druschfrüchte 2025

Stabile Preise bei Hafer, Dinkel, Weizen und Futtergetreide treffen
auf Sorgen um Roggen und Braugerste. Zur Ernte 2025 zeigt sich der
Bio-Getreidemarkt gespalten: stabile Preise auf der einen,
Sorgenkinder auf der anderen Seite. In dieser Folge von WIR
BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter
Druschfrüchte bei der Marktgesellschaft der Naturland-Bauern, über
aktuelle Trends und Preisentwicklungen. Du erfährst: • Wie sich
Hafer, Dinkel, Weizen, Futtergetreide, Roggen & Braugerste
entwickeln • Worauf du bei der Ernte und Vermarktung jetzt achten
solltest • Wie du Markttrends besser einschätzt – und Risiken
streust • Warum Kontrakte wieder an Bedeutung gewinnen Diese Folge
liefert dir Orientierung in einem Markt, der sich gerade deutlich
verändert – praxisnah und auf den Punkt zur Ernte. Shownotes:
Artikel aus den Naturland Nachrichten:
https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_4_2025/45
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