Säure-Basen-Haushalt verstehen: Wie Dein Körper biochemische Balance hält (Deep Dive)

„Der Säure-Basen-Haushalt ist kein statischer Zustand, sondern ein
dynamisches Regulationssystem. Und unser Körper ist ein Meister der
pH-Regulation – solange wir ihn nicht überfordern.“ – In dieser
Deep Dive Episode werfen wir einen wissenschaftlich fundierten
Blick auf die Welt der Puffersysteme, pH-Werte und biochemischen
Balance im menschlichen Körper. Podcast-Host und
Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum erklärt, welche zentrale
Rolle Organe wie Lunge und Nieren für unser inneres Gleichgewicht
spielen – und was passiert, wenn dieser feinjustierte Prozess aus
dem Takt gerät. Er zeigt, wie Säuren bei der Zellatmung und im
Stoffwechsel entstehen und warum sie als wichtige Signalgeber
fungieren: „Säuren sind keine Abfallstoffe, sondern essentielle
Signalgeber und Reaktionspartner im Stoffwechsel.“ Warum ist eine
basenreiche Ernährung physiologisch sinnvoll? Und was ist dran an
der weit verbreiteten Annahme, dass Zitronen den Körper übersäuern?
Matthias räumt mit gängigen Mythen auf und beleuchtet den Einfluss
von Ernährung, Stress, intensiver körperlicher Aktivität und
unserem Mikrobiom auf das empfindliche Säure-Basen-Gleichgewicht.
Welche Symptome können auf ein Ungleichgewicht hindeuten? Und was
können wir im Alltag konkret tun, um den Körper bei der Regulation
zu unterstützen? Antworten direkt aus dem PARACELSUS LAB. — Ein ALL
EARS ON YOU Original Podcast.