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  4. Grüner Salat: Wie kam es zu dem Hype?
Salat soll gesund sein, gesünder als anderes Gemüse. Und auch beim
Abnehmen soll das Essen von Salat helfen. Aber stimmt das auch?
Über Jahrhunderte war das Essen von Salat der Not geschuldet: Ohne
die grünen Blätter wären die Menschen nicht satt geworden. Das hat
sich geändert, an Salat kommt heute kaum noch jemand vorbei. Zu
Recht? Autorin: Daniela Remus (BR 2025)

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„Grüner Salat: Wie kam es zu dem Hype?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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