Wie KI die Mittagspause rettet | Coffee Chat mit Alexander #59

Alexander Gauthier ist Mitgründer von Vision Checkout – und
automatisiert mit seinem Team die Kassenvorgänge in Mensen und
Kantinen. Im Coffee Chat erzählt er, wie aus einer Masterarbeit
ein marktfähiges KI-Produkt wurde, das inzwischen tausende
Mittagspausen effizienter macht. Wir sprechen über seinen Weg vom
Wirtschaftsingenieur zum Unternehmer, über Change Management im
Großküchen-Alltag und warum Gründen nicht immer mit der eigenen
Idee beginnt. Eine Folge über Neugier, Technik, Teamwork – und
den Mut, einfach mal zu starten.


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