Fernruf: Reiten in Paraguay – Deutsche Küche in Finnland

Die Corona-Zeit hat viele Menschen in die Flucht geschlagen. So
auch die fränkische Journalistin Michaela Jana Zimmermann. Doch
auch wenn sie das Leben aus dem Sattel gehauen hat: Sie steigt
immer wieder auf – im wahrsten Sinne des Wortes, denn Zimmermann
betreibt eine Pferdefarm in Paraguay. Sie liebt es, von morgens bis
abends zu tun zu haben, sagt aber auch: Paraguay ist nichts für
Zartbesaitete. Und wer echte kulinarische Grüße aus der Heimat
mitten im finnischen Helsinki erleben möchte, der besucht den
deutschen Koch Wolfgang Wiegand im dortigen Zinnkeller. Sein Motto:
Für die deutschen Gerichte kommen alle Produkte aus Deutschland.