142: Be my guest – Was macht einen guten Gastgeber aus? mit Andy Zingler

Egal ob Dinnerparty, WG-Abend oder Familienfest – früher oder
später übernimmt jeder von uns die Rolle des Gastgebers. Aber was
macht eine gelungene Gastgeberin wirklich aus? Um diese Frage zu
klären, haben wir nicht nur einen hervorragenden Gast, sondern auch
einen perfekten Gastgeber im Studio. Andy Zingler schnabuliert sich
auf Instagram und TikTok durch die Weltgeschichte, moderiert eigene
Kochshows und ist neben alledem aber vor allem ein waschechtes
Gastrokind. Er verrät, was einen richtig guten Host ausmacht, warum
Schuhe ausziehen für ihn ein echtes No Go ist und wie Du den
perfekten Wein für Deine Gäste findest. Wein der Woche: Schloss
Königstein Sekt weiß trocken https://bit.ly/3TP2CC5 Im Glas strahlt
dieser halbtrockene Schloss Königstein Sekt in klarem Hellgold mit
feinen Silberreflexen und einer lebhaften, anhaltenden Perlage. In
der Nase öffnen sich filigrane Noten von grünem Apfel, reifer Birne
und zarten Zitrusblüten, während am Gaumen die milde Fruchtsüße
elegant auf eine erfrischende Säure trifft. So entfaltet er sein
volles Potenzial als prickelnder Aperitif und passt wunderbar zu
leichten Vorspeisen, feinen Salaten oder zartem Käse. Frage der
Woche: Wie viel Wein sollte man pro Person für einen Abend
einplanen? „Als Faustregel gilt: Rechnet mit etwa einer halben
Flasche Wein pro Person für einen Abend. Natürlich hängt das von
euren Gästen ab. Bei meiner Familie komme ich beispielsweise mit
einer halben Flasche pro Kopf nicht hin! Und denkt daran: Besser
etwas mehr einkaufen und den Rest für den nächsten Abend aufheben,
als zu wenig dazuhaben.” – Lou Hier findest Du Andy bei Instagram:
https://www.instagram.com/andyzingler/ Genau das Richtige für Deine
Weinprobe und zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema
vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen
uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast
findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf
Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/.
Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.