Fruchtbare Visionen: Landwirtschaft für morgen

Hildegard Fuhrberg im Gespräch mit Markus Eylandt-Walkusch





Was steckt wirklich hinter dem, was wir
essen?
In dieser Folge spricht Hildegard mit Markus Eylandt-Walkusch —
staatlich geprüfter Landwirt, Wirtschafter, Gärtnermeister für
ökologischen Gemüseanbau — über die Zukunft der Landwirtschaft.


Gemeinsam tauchen sie ein in Themen, die uns alle angehen:


Fruchtbarer Boden & seine zentrale Rolle für gesunde
Lebensmittel

Tierhaltung und Ackerbau im Einklang mit der Natur

Saatgut — Wem gehört es eigentlich

Stickstoffüberdüngung und ihre Folgen

Nachhaltigkeit und die Vision einer anderen Landwirtschaft

Verwandtschaft, Ressourcenbewusstsein & unser Verhältnis
zur Landwirtschaft

Lebensmittelqualität, Konsumverhalten und die Strukturen
unserer Lebensmittelproduktion






Markus berichtet aus der Praxis der Demeter Gärtnerei Sannmann
und gibt wertvolle Einblicke in die Chancen und Herausforderungen
der ökologischen Landwirtschaft.


Hör rein und diskutiere mit uns!
Was hat dich überrascht? Welche Gedanken und Fragen hast du zur
Zukunft unserer Lebensmittel?


Wir freuen uns auf deine Kommentare zur Folge!