246: (ISS SO Classics) Brainfood – Iss dich schlau

Ohne Zucker läuft bei uns nichts im Köpfchen! Damit meint der
Ernährungswissenschaftler Achim Sam aber leider nicht das Stückchen
Schokolade oder Kuchen, sondern Zucker aus komplexen
Kohlenhydraten. Welche Lebensmittel unser Denken besonders
unterstützen und warum ohne Trinken bei uns im Gehirn gar nichts
geht, erfahrt ihr in dieser Folge! Hinweis: Wir produzieren keine
neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört daher zu den „ISS SO
Classics“ und ist eine Wiederholung einer früheren Folge vom
22.07.2021. Bitte beachtet, dass einzelne Inhalte inzwischen nicht
mehr aktuell sein könnten.