Wann bekommt Köln ein Drei-Sterne-Restaurant, Daniel Gottschlich? Der Spitzenkoch im Talk

Wann bekommt Köln ein Drei-Sterne-Restaurant, Daniel Gottschlich? Der Spitzenkoch im Talk

vor 10 Monaten
Jede Woche kommen im Podcast "Talk mit K" interessante Menschen aus Köln zu Wort.
1 Stunde 17 Minuten
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Podcast
Podcaster

Beschreibung

vor 10 Monaten
Das „Ox und Klee“ im Rheinauhafen ist das einzige
Zwei-Sterne-Restaurant in Köln, seitdem das „Moissonnier“ seine
beiden Sterne vor zwei Jahren freiwillig abgegeben hat. Im Podcast
spricht Spitzenkoch Daniel Gottschlich über den Weg nach oben,
Tränen in der Ausbildung und die schwierige Situation der
Gastronomie.

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