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Beschreibung
vor 1 Jahr
Heute sprechen Metzgermeister und Fleischsommelier Dirk
Freyberger und Ercan über die Weiterbildung des
Fleischsommeliers. Aber was genau ist ein Fleischsommelier? Was
macht ein Fleischsommelier? Und wie wird man Fleischsommelier?
Diese Fragen beantworten die beiden in dieser Folge des Podcasts
Heiße Theke.
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