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Beschreibung
vor 1 Jahr
Der Küchenchef des Zürcher Zwei-Sterne-Restaurants Widder zu Gast
im PodcastIn dieser Episode taucht Hannes Buchner mit Stefan
Heilemann tief in die Welt der gehobenen Gastronomie ein. Wer mehr
über die Arbeit eines Sternekochs, seine Philosophie und die
Herausforderungen im Alltag erfahren möchte, sollte unbedingt
reinhören!
im PodcastIn dieser Episode taucht Hannes Buchner mit Stefan
Heilemann tief in die Welt der gehobenen Gastronomie ein. Wer mehr
über die Arbeit eines Sternekochs, seine Philosophie und die
Herausforderungen im Alltag erfahren möchte, sollte unbedingt
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Adelsried
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