Podcaster
Episoden
Ein Berufsleben lang Leidenschaft für Service im Restaurant - wie
geht das, Ansgar Fischer? Die Antwort gibt die
Restaurantleiter-Legende in dieser Podcast Folge.
27.03.2024
Neun Interviews mit neuen Sterneköchinnen und Köchen vom Abend der
Veröffentlichung des Guide Michelin 2024 in Hamburg
21.03.2024
Von null auf zwei Sterne in zwei Jahren - das hat Niclas Nussbaumer
in der Mühle Schluchsee geschafft. Über seine Entwicklung in der
Zeit spricht er in dieser Podcast-Folge.
02.03.2024
Zwei junge Frauen in Führungspositionen aus dem Posthotel von
Alexander Herrmann sind in dieser Folge zu Gast: Sandra Hofer,
Küchechefin des Bistros oma & enkel und die Restaurantleiterin
des AURA, Deborah Schmidt.
11.02.2024
Seit mehr als 40 Jahren eine Konstante in der Gourmetwelt: Rudolf
Obauer über was war, was ist und was kommt
Über diesen Podcast
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
Abonnenten
Adelsried
Kommentare (0)