Podcaster
Episoden
28.02.2026
1 Minute
Andreas Oswald über Gourmet‑Mut, Mitarbeiterkultur und den Weg zu
zwei Michelin‑Sternen
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15.02.2026
1 Minute
„Wir sind der Transmitter vom Küchenpass zum Gast“ - Falco
Mühlichen über Service, Storytelling und die Evolution des Rutz
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01.02.2026
1 Minute
Der Weg zum Erfolg: Vom kleinen Restaurant zum Sternekoch
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19.01.2026
1 Minute
Zwei Küchenchefs, eine Vision: Das Einstein Gourmet in St. Gallen
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04.01.2026
1 Minute
Edip Sigl – Drei Sterne, klare Handschrift. Der Drei-Sterne-Koch
aus der ES:SENZ in Grassau über die Entwicklung seines Stils
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Über diesen Podcast
Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen
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Adelsried
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