Lokal&Laut Folge 4 Beef&Burger Martin Reinprecht

Herzlich Willkommen,
bei Lokal und Laut, dem Brotkas mit Wein. 
Ein Ort für Lokale Gäste und Geschichten die das Leben
schreibt, 
mit einer Prise Humor garniert mit unverschämter
Ehrlichkeit. 
Ein Podcast mit Rene und Michi 


Diesmal sind wir zu Gast, bei Martin Reinprecht, dem Gastronomen
und Betreiber des Lokales Beef & Burger in Herzogenburg.


Was euch erwartet:
 Martin gibt uns einen Blick hinter die Kulissen seines
Lokals, das weit über die Grenzen Herzogenburgs hinaus für
Qualität, Regionalität und echten Teamgeist bekannt ist.
 Wir sprechen über:


·       Die Philosophie hinter perfekten
Steaks, saftigen Burger und zarten Rippchen


·       Warum Regionalität nicht nur beim
Einkauf, sondern auch beim Wein beginnt


·       Wie im Betrieb ein neues Verständnis
von Lehrlingsausbildung gelebt wird


·       Das Geheimnis hinter dem
eingeschworenen Team


·       Und natürlich über den heimlichen
Star im Lokal: Xenios


 


Buchtipp


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Musiktipp 


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Mission Hoffnung 


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