Gastronomie mit Gefühl: Von der Story zur Marke

Gäste in der Gastronomie wollen heute mehr als gutes Essen – sie
wollen Emotionen, Einblicke und Erlebnisse. In dieser Folge
spricht Christian Fiedler mit Mario Geiß von
Alphindarüber, wie Gastronomen mit authentischem
Content Aufmerksamkeit gewinnen – und warum ein ehrlicher Blick
hinter die Kulissen oft mehr bewirkt als jeder Rabatt.