Blindflug 163: Terroir aus der Tüte?

Wir müssen mal wieder über Terroir reden, zum letzten Mal ohne
eigene Meinung. Beim nächsten Mal kommt dann der Versuch, all das
unter einen Hut zu bringen, was uns bisher umgetrieben hat. Heute
geht es um Kalium und die Rolle von modernen Autobahn-Urinalen im
Weinbau. Dabei sind wir ein bisschen unflätig, also kleine Warnung:
Wer beim Weintrinken den kleinen Finger abspreizt, könnte diese
Folge degoutant finden, aber so sind wir halt. Im Glas Chardonnay
Frauenberg und Bürgel 2022 vom Weingut Engel aus Rheinhessen und
Weingut Dambach, Am Dettenbrunnen Spätburgunder 2022 aus Herxheim
am Berg,