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Beschreibung
vor 1 Jahr
In dieser Folge treffen wir Carmen Stummer vom „Gans Fein“ – dem
neuen Szene-Wirtshaus in Wels, wo österreichische Schmankerl und
japanische Raffinesse gemeinsam aufm Teller landen. Sie erzählt
uns, wie sie mit Kevin und Marvin nicht nur ein Lokal, sondern ein
echtes Genussuniversum aufgebaut hat – mit feinem Wein, lässigem
Service und null steifer Etikette. Zwischen Miso, Muskat und viel
Menschlichkeit spürt man: Da wird nicht nur gekocht, sondern gelebt
– mit Herz, Hirn und einem kräftigen „Kanpai & Prost“!
neuen Szene-Wirtshaus in Wels, wo österreichische Schmankerl und
japanische Raffinesse gemeinsam aufm Teller landen. Sie erzählt
uns, wie sie mit Kevin und Marvin nicht nur ein Lokal, sondern ein
echtes Genussuniversum aufgebaut hat – mit feinem Wein, lässigem
Service und null steifer Etikette. Zwischen Miso, Muskat und viel
Menschlichkeit spürt man: Da wird nicht nur gekocht, sondern gelebt
– mit Herz, Hirn und einem kräftigen „Kanpai & Prost“!
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