Frischfleisch & Natursekt

Jeder Stand schreit „Innovation!“, aber nach drei Hallen weiß keiner mehr, was er eigentlich gesehen hat. Wir reden über ROI, Eitelkeiten, Branchen-Egos und warum auf Messen oft mehr gesoffen als gerechnet wird. Hand aufs Herz: Wird dort Geschäft gemacht – oder nur Stimmung?

Weniger Alkohol, mehr Meinung – aber was heißt das für Winzer und Weinwelt? Erich Schuhmann erzählt offen, wie sich Gäste, Märkte und Erwartungen verändert haben. Eine Folge über Genuss und ohne (Wein)Schönung – und warum Raunz’n noch nie an Wein besser gmacht hat.

Ned boniert, is ned passiert“ war nie böse gemeint. Es war halt Schmäh, Bauchgefühl und a bissl Hoffnung, dass eh alles gut geht. Wir reden drüber, wie aus schau ma amoi, dann sehn ma eh Kontrolle wurde – und warum das für viele zum Problem geworden ist.

Essen gehen war einmal Alltag, heute fühlt es sich oft wie ein kleiner Luxusurlaub an. In dieser Folge reden wir Klartext über Inflation, steigende Preise und die legendäre „Trinkflation“ an Theke und Tisch. Wer kassiert, wer leidet – und warum am Ende trotzdem alle sudern.