Startseite
Podcasts
Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast Podcast
#8 - Grüner wirds nicht - Stefan Potzinger Obmann Wein Steiermark

#8 - Grüner wirds nicht - Stefan Potzinger Obmann Wein Steiermark

Prost Mahlzeit! Der österreichische Wein und Kulinarik Podcast vor 1 Jahr

Regionale Innovation - Internationale Kompetenz

0:00

41:15

️ Prost Mahlzeit – Episode 8: Grüner wird’s nicht? Stefan
Potzinger über Sauvignon, Herkunft & steirischen
Stil

In unserer achten Folge geht es in die Südsteiermark – zu
Stefan Potzinger, einem der profiliertesten
Winzer der Region und Obmann von Wein
Steiermark. Zwischen Reben, Regionen und Richtungen
sprechen wir mit ihm über das steirische Selbstverständnis, die
Rolle des Sauvignon Blanc – und warum Herkunft heute mehr zählt
als je zuvor.

Wir diskutieren, wie sich das Image der Steiermark in den letzten
Jahren verändert hat, wie man internationale Anerkennung aufbaut,
ohne die Wurzeln zu verlieren – und warum „leicht, frisch,
trinkfreudig“ kein Widerspruch zu Tiefgang und Qualität
ist.

Natürlich geht’s auch ums Familienweingut, Sortenvielfalt, das
Leben als Funktionär – und wie sich Stefan zwischen Keller,
Verband und Verkostung den Überblick behält.

Zum krönenden Abschluss stellt sich auch er dem Format
„Cornis kleines Verhör“ – mit ehrlichen und
überraschenden Antworten auf unsere berüchtigten 10 Fragen.

Eine Folge für alle, die wissen wollen, wie es um den steirischen
Wein steht – heute, morgen und mit Blick über die Grenze
hinaus.

Wein der Episode:

2024 Sauvignon Blanc Tradition Südsteiermark DAC

https://www.potzinger.at/shop/2024-sauvignon-blanc-tradition-suedsteiermark-dac/

Weingut:

https://www.potzinger.at/

Wein Steiermark:

https://steiermark.wine/