240: (ISS SO Classics) Hidden Champions – Unterschätzte Lebensmittel von nebenan

Sogenannte Superfoods wie Goji-Beeren, Spirulina-Algen oder die
Acai-Beere werden seit Jahren gehypt – oft auch zurecht, sagt
Ernährungswissenschaftler Achim Sam. Allerdings sind durch den
Superfood-Hype viele heimische Lebensmittel in Vergessenheit
geraten, obwohl sie mindestens genauso gesund sind. Welche das
sind, erfahrt ihr in unserer Hidden-Champions-Folge. Hinweis: Wir
produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört
daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine Wiederholung einer
früheren Folge vom 20.05.2021. Bitte beachtet, dass einzelne
Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.