Labkräuter – Pflanzliches Lab und Entschlackungshelfer

Was haben Wildkräuter mit Käse zu tun? Eine ganze
Menge! 



In dieser Folge dreht sich alles um die Labkräuter – vom
Wiesenlabkraut über das Echte Labkraut bis zum Klettenlabkraut.
Ich erzähle dir, wie sie beim Käsen helfen, warum sie in der
Volksmedizin so geschätzt wurden und wie du sie kulinarisch und
kosmetisch nutzen kannst.



Du erfährst: 


Woran du Labkräuter erkennst 

Was Labkräuter mit Milchgerinnung und Käseherstellung zu tun
haben 

Wie du mit Labkraut selbst Frischkäse herstellen kannst 

Wie dich das Kraut beim Entschlacken und bei Harnwegsinfekten
unterstützen kann 

Wie du Labkraut in der Küche verwenden kannst 



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Links / Quellen: 


https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/querbeet/querbeet-labkraut-kaese-116.html




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