Episode 47. Wein im Wandel

In dieser Folge sprechen wir mit Juliane Eller, Winzerin und
Gründerin von JUWEL Weine, über die neue Generation deutscher
Weine. Wie hat sich der Weinbau in Deutschland entwickelt? Warum
setzen immer mehr Winzer*innen auf naturnahen Anbau, geringere
Produktionsmengen und handwerkliche Qualität? Und welche Rolle
spielt der bewusste Genuss in unserer heutigen Zeit? Außerdem
werfen wir einen Blick auf das neue Weinsortiment von Manufactum,
dass ab jetzt ausschließlich aus Deutschland und Österreich
kuratiert ist. Weitere Infos zum neuen Manufactum Weinsortiment und
allen Winzer*innen:
https://www.manufactum.de/weine-c198749/#content-4184