Die dunkle Seite der Nachhaltigkeit – oder warum Alex vor Roten Rüben flieht

Nachhaltigkeit klingt gut – bis sie auf den Teller kommt. Alexander
Mair erzählt, warum er bei Roten Rüben Fluchtreflexe hat, und wir
reden über die Schattenseiten der Nachhaltigkeit: Schwindel,
Profitgier, Elektroautos mit Panik-Reichweite, Lithium-Abbau und
warum Bequemlichkeit oft doch gewinnt. Doch: Auch viele kleine
Schritte bringen was!