#84 Ortsweine - aktueller Bericht von René Kollegger

Kennengelernt haben sich Host Sainey Sawaneh und Österreichs
Top-Sommelier René Kolleger über das Thema Ortsweine. Also ist
diese Folge längst überfällig! Die Themen: Pyramide aus Gebiets-,
Orts- und Riedenwein; Bedeutung von Ortsweinen für die
Südsteiermark; Perfekte Rebsorten für steirischen Ortswein;
Geschmacksnoten wegen der Orte und vor allem Winzern; Jedem Wein
eine Geschichte; Reifezeit und Lagerung von Gebiets- und
Ortsweinen; Faire Preisgestaltung für die Konsumenten; Herkunft ist
wichtig Links: https://steiermark.wine/wein/ortsweine/
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