234: (ISS SO Classics) Food-Hacks – Hol‘ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus! Teil 3

Im letzten Teil unserer Ernährungstipps- und tricks dreht sich
alles um das Thema Gemüse. Ernährungswissenschaftler Achim Sam
erklärt, warum wir Brokkoli lieber in Folie verpackt aufbewahren
sollten oder wieso Süßkartoffeln aus dem Backofen die besten
Inhaltsstoffe haben. Außerdem erfahrt ihr, wann ihr gekeimte
Kartoffeln noch essen könnt und wann nicht. Hinweis: Wir
produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört
daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine Wiederholung einer
früheren Folge vom 01.04.2021. Bitte beachtet, dass einzelne
Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.