Episode 45. Urban Farming

vor 1 Jahr

Im Gespräch mit Dipl.-Ing. chem. Rolf Morgenstern (Fachhochschule Südwestfalen)

36 Minuten

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Podcast

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Bewusst gemacht. Der Manufactum Podcast

Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 1 Jahr

Dächer, Wände, Hinterhöfe – unsere Innenstädte bieten unzählige und
bisher ungenutzte Flächen an, die das Potenzial für die
Nahrungsmittelproduktion besitzen. Doch frisches Obst und Gemüse
ist längst nicht der einzige Vorteil, den „Urban Farming“ zu bieten
hat. Denn der innerstädtische Anbau liefert neben Lebensmitteln
auch einen Bonus für das Mikroklima und das soziale Miteinander.