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  4. Von Mehlwürmern bis Nutri-Score: Eine neue Perspektive auf Lebensmittel?

Seit dem 10. Februar steht der Mehlwurm offiziell auf der Liste
der „neuartigen Lebensmittel“ der EU-Kommission. Aber wie gesund
sind sie wirklich? Zudem nutzen immer mehr Hersteller die
freiwillige farbige Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite
ihrer Lebensmittel. Was genau bedeutet diese Kennzeichnung?





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„Von Mehlwürmern bis Nutri-Score: Eine neue Perspektive auf Lebensmittel?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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