Christian Stahl, Winzer und Sternekoch, "Ich habe in alten Glühweintöpfen Rinderfilet gegart"

Christian Stahl, Winzer und Sternekoch, "Ich habe in alten Glühweintöpfen Rinderfilet gegart"

43 Minuten

Beschreibung

vor 9 Monaten
Eigentlich wollte Christian Stahl gar nicht Winzer werden, dann
wurde er einer der Besten in Deutschland. Auch Koch zu werden war
nie der Plan des Mittelfranken. Als er dann aber Blut geleckt
hatte, wollte er auch da an die Spitze. Seit letztem Jahr hat der
Autodidakt aus Mittelfranken einen Michelin Stern.
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