Episode 6 -Proteine, Proteine, Proteine? Wechseljahre und Ernährung, mit Heike Lemberger

Proteine, Proteine, Proteine! In der sechsten Folge von HEISS
HEISS, BABY! erfahrt ihr endlich, warum Marios Leitsatz zu
Kichererbsen, Linsen & Co. auch in den Wechseljahren ein
wichtiger Ratgeber ist. Die Diplom-Oecotrophologin und
Ernährungsberaterin Heike Lemberger vom essteam in Hamburg erklärt
darin außerdem, warum eine gute Ernährung in den Wechseljahren so
wichtig ist, was dringend in den Einkaufswagen gehört (und was
lieber draußen bleiben sollte) und was es mit den so genannten
Phytoöstrogenen auf sich hat. Übrigens: Heike ist außerdem die
Autorin mehrerer Bücher zu kohlenhydratarmer Ernährung,
Lehrbeauftrage an der Universität im Fachbereich
Gesundheitswissenschaft und war auch schon als Ernährungsberaterin
für den HSV und den FC St. Pauli tätig. Website essteam:
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