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  4. #30 | Nährwerttabellen verstehen und interpretieren
Hast du dich schon mal gefragt wie du die Nährwerte auf den
jeweiligen Produkten richtig interpretieren kannst, was es
bedeutet oder wie du die jeweiligen Produkte miteinander
vergleichen kannst um für dich die richtige Kaufentscheidung
treffen zu können?

Beispiel 100g Vollkornbrot

Energie 220kcal

Fett 2,5g

gesättigte F. 0,5g

Kohlenh. 40g

Zucker 3g

Ballaststoffe 8g

Eiweiß 7g

Salz 1,2h

40g Kohlenhydrate umfassen die verwertbaren KH (Zucker &
Stärke). Wären Ballaststoffe nicht gesondert angeführt wären es
48g Kohlenhydrate.

3g Zucker ist der Teil der KH, der aus natürlichen oder
zugesetzten Zucker stammt. Um zu wissen ob zugesetzter Zucker
enthalten ist muss die Zutatenliste geprüft werden.

Tägliche Motivation, reality checks sowie diverse Anleitungen
& Learnings findest du in meinen Highlights:
https://www.instagram.com/lisavanlu_podcast/

Ich würde mich sehr über Feedback auf Instagram & eine Sterne
Bewertung freuen.
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„#30 | Nährwerttabellen verstehen und interpretieren“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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