(4) Mit Clean Eating gegen Sodbrennen - Dr. Silja Schäfer über Reflux

Bernd P. muss schwer aufstoßen: Reflux, besser bekannt als
Sodbrennen, ist sein ständiger Begleiter. Der Logopäde kämpft mit
heftigem Brennen in der Speiseröhre, Husten und Heiserkeit. Was ihm
besonders Angst macht: Die Reflux-Medikamente, die er seit Jahren
regelmäßig nimmt, können bei langer Anwendung unerwünschte
Nebenwirkungen haben. Internistin Silja Schäfer ist außerdem
besorgt über Bernd P.s Bauchumfang: 136 Zentimeter - es sollten
unter 102 sein. Sie empfiehlt ihm ein spezielles Ernährungskonzept
zum Abnehmen und um den Magen nicht weiter zu reizen: Clean Eating.
Was es damit auf sich hat und warum sich ein Blick auf die
Zutatenliste von Lebensmitteln immer lohnt, erklärt die
Ernährungsmedizinerin im Gespräch mit Host Julia Demann. Ein
passendes Rezept gibt's wie immer on top: clean, regional, saisonal
und einfach lecker! Links und Infos: Zubereitung KüKaLeiWa:
https://www.ndr.de/sodbrennentherapie100.pdf Bernd P.s "'Kein
Rezept'-Rezept" für Ofengemüse:
https://www.ndr.de/ofengemueserezept100.pdf Infos zum Clean Eating:
https://www.ndr.de/cleaneating104.html Reflux erkennen und
behandeln: https://www.ndr.de/sodbrennen120.html Ernährungstipps
bei Sodbrennen: https://www.ndr.de/sodbrennen130.html Mehr Rezepte
bei Sodbrennen: https://www.ndr.de/rezeptdb226.html Diese
Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung! An
dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt: Host: Julia Demann
Autorin: Gesa Lütten Produktion: Philip Kettenmann Redaktion: Anna
Kohout, Claudia Gromer-Britz