#13: Blääterli

Schön bisch hie. Hüt geits um d Schuumwyyhärstellig i ganze sächs
Variante. Die Wichtigschti (und ou Ältischti) luege mr nis zäme
aa.


U när wirds de ou no süess wie verruckt. Hie no d Übersicht
derzue.


I erloube mr nach dere Folg e Pouse bis Mitti Jänner 2025. I wott
doch ou chli blääterle über d Feschttäg. Drum a dere Stell: gueti
Xundheit u häb dr sorg (u de Andere bitte ou)! Bis ganz gly,
härzlech dr Ädu Zumbrunn


​Schaumweinherstellung

​Méthode traditionnelle

​Tankgärung

​Flaschengärung

​Restzucker im Wein