Podcaster
Episoden
13.04.2025
14 Minuten
Schön bisch hie. Hüt göh mr uf Frankriich underhalb vom Burgund
und luege zäme si Exportschlager "Beaujolais- Primeur" aa.
Härzlech u bis gly, dr Ädu Zumbrunn
Beaujolais
Beauolais Primeur
Beaujolais Nouveau
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15.02.2025
13 Minuten
Schön bisch hie. Hüt rede mr mal über d Geburtsstätte vom Wyy und
ob die nöii Wält würklech so Nöi isch.
Härzlech u bis gly, dr Ädu Zumbrunn
Wein
Armenien
Neue Welt
Alte Welt
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26.01.2025
19 Minuten
Schön bisch hie. Hüt rede mr mal chli über Alkohol und über
alkoholfreii Alternative zu Wyy.
Wyter würd i mir wünsche, dass me sech nümm mues erkläre, we me
grad nid Alkohol trinkt.
Härzlech u bis gly, dr Ädu Zumbrunn
Dry January
alkoholfreie Alternativen zu Wein
Alkohol in der Gesellschaft
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12.01.2025
16 Minuten
Schön bisch hie. Ir hütige Folg geits um die aafüehrendi
Trubesorte im Rhônetal. Und um dä süffig Begriff vo GSM.
Ds Wyymärli verzellt de, warum dass Choche mit Wyy durchus nid
alkoholfrei isch.
Bis gly, härzlech dr Ädu Zumbrunn
Grenache
Garnacha
GSM
Alkoholfrei vs. ohne Alkohol
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14.12.2024
15 Minuten
Schön bisch hie. Hüt geits um d Schuumwyyhärstellig i ganze sächs
Variante. Die Wichtigschti (und ou Ältischti) luege mr nis zäme
aa.
U när wirds de ou no süess wie verruckt. Hie no d Übersicht
derzue.
I erloube mr nach dere Folg e Pouse bis Mitti Jänner 2025. I wott
doch ou chli blääterle über d Feschttäg. Drum a dere Stell: gueti
Xundheit u häb dr sorg (u de Andere bitte ou)! Bis ganz gly,
härzlech dr Ädu Zumbrunn
Schaumweinherstellung
Méthode traditionnelle
Tankgärung
Flaschengärung
Restzucker im Wein
Mehr
Über diesen Podcast
Wein ist Poesie in Flaschen und leere Weinflaschen sind voller
Geschichten. Da Wein viel mehr als ein Hobby geworden ist und das
Weinwissen da draussen verständlicher werden darf, zielt der
Podcast darauf ab, pro Episode ein Thema in sich abgeschlossen zu
behandeln. Um dann in der nächsten Folge direkt über ein neues
Thema der Weinwelt zu vinosophieren. Und wäre das nicht schon
schwer genug, kommt dies konsequent in der Sprache des Machers
daher - sprich in sehr breitem Berndeutsch. Der Hund erfrecht sich
sogar, die Shownotes ebenso in Mundart zu schreiben. Er freut sich
sehr auf dich.
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