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VINOSOPHIE - dr bärndütsch Wyypodcast

VINOSOPHIE - dr bärndütsch Wyypodcast

Adrian «Ädu» Zumbrunn 17 Episoden Neueste vor 1 Jahr
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Episoden

14 Minuten
Schön bisch hie. Hüt göh mr uf Frankriich underhalb vom Burgund und luege zäme si Exportschlager "Beaujolais- Primeur" aa.

Härzlech u bis gly, dr Ädu Zumbrunn

Beaujolais

Beauolais Primeur

Beaujolais Nouveau
13 Minuten
Schön bisch hie. Hüt rede mr mal über d Geburtsstätte vom Wyy und ob die nöii Wält würklech so Nöi isch.

Härzlech u bis gly, dr Ädu Zumbrunn

Wein

Armenien

Neue Welt

Alte Welt
19 Minuten
Schön bisch hie. Hüt rede mr mal chli über Alkohol und über alkoholfreii Alternative zu Wyy.

Wyter würd i mir wünsche, dass me sech nümm mues erkläre, we me grad nid Alkohol trinkt.

Härzlech u bis gly, dr Ädu Zumbrunn

Dry January

alkoholfreie Alternativen zu Wein

Alkohol in der Gesellschaft
16 Minuten
Schön bisch hie. Ir hütige Folg geits um die aafüehrendi Trubesorte im Rhônetal. Und um dä süffig Begriff vo GSM.

Ds Wyymärli verzellt de, warum dass Choche mit Wyy durchus nid alkoholfrei isch.

Bis gly, härzlech dr Ädu Zumbrunn

Grenache

Garnacha

GSM

Alkoholfrei vs. ohne Alkohol
15 Minuten
Schön bisch hie. Hüt geits um d Schuumwyyhärstellig i ganze sächs Variante. Die Wichtigschti (und ou Ältischti) luege mr nis zäme aa.

U när wirds de ou no süess wie verruckt. Hie no d Übersicht derzue.

I erloube mr nach dere Folg e Pouse bis Mitti Jänner 2025. I wott doch ou chli blääterle über d Feschttäg. Drum a dere Stell: gueti Xundheit u häb dr sorg (u de Andere bitte ou)! Bis ganz gly, härzlech dr Ädu Zumbrunn

​Schaumweinherstellung

​Méthode traditionnelle

​Tankgärung

​Flaschengärung

​Restzucker im Wein
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Über diesen Podcast

Wein ist Poesie in Flaschen und leere Weinflaschen sind voller Geschichten. Da Wein viel mehr als ein Hobby geworden ist und das Weinwissen da draussen verständlicher werden darf, zielt der Podcast darauf ab, pro Episode ein Thema in sich abgeschlossen zu behandeln. Um dann in der nächsten Folge direkt über ein neues Thema der Weinwelt zu vinosophieren. Und wäre das nicht schon schwer genug, kommt dies konsequent in der Sprache des Machers daher - sprich in sehr breitem Berndeutsch. Der Hund erfrecht sich sogar, die Shownotes ebenso in Mundart zu schreiben. Er freut sich sehr auf dich.
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