Seigi Sterkoudis – Über die Liebe zur Gastro, erfolgreiche Konzepte & Selbstzweifel | Alan Frei Podcast #117

Seigi Sterkoudis entdeckt nach seiner Ausbildung als
Herrenkonfektionsverkäufer in Griecheland seine Liebe zur Gastro
– und hat aus seiner Passion eine beeindruckende Karriere in der
Zürcher Gastronomieszene geformt. Als geborener Gastgeber und
Visionär prägte er die Party- und Restaurantlandschaft. Egal ob
das Kaufleuten oder das Pöstli in Davos, wo Seigi seine Finger im
Spiel hat ist der Erfolg nicht weit. Mit der Astra Kitchen &
Bar traute sich Seigi, gemeinsam mit seinem Bruder, vor einigen
Jahren ans eigene Restaurant. Erfahre im Podcast, wieso er in
dieser Zeit an sich zweifelte, wieso es unglaublich wichtig ist,
sich viele Namen zu merken und wieso die Gastro trotzdem der
beste Job der Welt ist. 








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