Risikobarometer: Toprisiko Ernährung (001)

Der Risikobarometer der AGES ermittelt in regelmäßigem Abstand
wie die österreichische Bevölkerung das Risiko verschiedener
Einflussfaktoren auf die eigene Gesundheit wahrnimmt. Für AGES
Geschäftsführer und Mediziner Johannes Pleiner-Duxneuner ist die
Fehl- und Überernährung das Toprisiko, welches der Bevölkerung
allerdings weniger Sorgen macht.


Der ⁠Risikobarometer der AGES⁠ ermittelt in regelmäßigem Abstand
wie die österreichische Bevölkerung das Risiko verschiedener
Einflussfaktoren auf die eigene Gesundheit wahrnimmt. Die größte
Beunruhigung über alle befragten Berufsgruppen und die
Bevölkerung hinweg besteht bei Klimawandel, Umweltverschmutzung
und sozialer Ungleichheit.


Die Risikoeinschätzung der untersuchten Zielgruppen in den
Themenbereichen Gesundheit, Lebensmittelsicherheit, Ernährung und
Umwelt zeigt für die meisten abgefragten Risiken statistisch
signifikante Unterschiede zwischen den Berufsgruppen und der
Bevölkerung. Antibiotikaresistenzen, Fehl- oder Überernährung,
Hitze, Zuckergehalt in der Ernährung, Wetterextreme, Wirkung von
Pflanzenschutzmitteln auf die Umwelt, Versorgungsengpässe bei
Arzneimitteln, Krankheitserreger, Auswirkungen von
hormonähnlichen Stoffen sowie Mikroplastik in Lebensmitteln
werden insgesamt vom Durchschnitt aller befragten Personen als am
wahrscheinlichsten eingeschätzt.


Für AGES Geschäftsführer und Mediziner ⁠Johannes
Pleiner-Duxneuner⁠ ist die Fehl- und Überernährung das Toprisiko,
welches der Bevölkerung allerdings weniger Sorgen macht.


Gast: Priv.-Doz. Dr. Johannes Pleiner-Duxneuner, Internist,
Ernährungsmediziner, Pharmakologe und fachlicher Geschäftsführer
der AGES


Moderation: Roland Achatz


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