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  3. Heiße Theke Podcast
  4. 35 - Es gibt keine Hoffnung
Das Jahr 2025 ist gestartet und passend zu diesem Anbruch gibt es
schon einmal einen kleinen Blick voraus. Wie wird das Jahr 2025
für die Metzgerei? Und was wird mit dem Metzgerhandwerk
passieren? Werden weitere Metzgereien sterben? Diesen Fragen
gehen Metzgerweltmeister und Fleischsommelier Dirk Freyberger,
von der Nürnberger Metzgerei Freyberger, und Ercan in dieser
Folge des Podcasts Heiße Theke nach.

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„35 - Es gibt keine Hoffnung“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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