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Stell dir vor, du bist ein Hausbauer oder Hausbauerin und musst
ein starkes Haus bauen. Die biologische Wertigkeit von Proteinen
entspricht der Qualität der Baumaterialien, die du
verwendest.Hochwertige Baumaterialien ermöglichen ein stabiles
und langlebiges Haus. Ähnlich liefert eine Proteinquelle mit
hoher biologischer Wertigkeit alle Bausteine, die dein Körper für
gesundes Gewebe benötigt.Mindere Qualität könnte zu einem
instabilen Haus führen. Ebenso kann eine Proteinquelle mit
niedriger biologischer Wertigkeit zu einer ineffizienten Nutzung
von Proteinen und möglichen Gesundheitsproblemen führen. Das und
mehr zum Thema biologische Wertigkeit findest du in dieser Folge.

Alles, was es von mir gibt, findest du hier
⁠⁠⁠⁠⁠ coach-laura.de/linktree-podcast⁠⁠⁠⁠⁠

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