Startseite
Podcasts
WURSTgeflüster – der Podcast mit Geschmack Podcast
Der Sautanz – Tradition, Geschmack und Ehrfurcht

Der Sautanz – Tradition, Geschmack und Ehrfurcht

WURSTgeflüster – der Podcast mit Geschmack vor 2 Jahren

Das Fest des Schweins in der Steiermark

0:00

27:53

In dieser Episode vom WURSTgeflüster tauchen wir tief in eine fast
vergessene Tradition ein: den Sautanz. Einst ein fest verankerter
Bestandteil des Lebens in der Steiermark, steht dieses besondere
Ritual für viel mehr als nur gutes Essen. Der Sautanz zelebriert
die Wertschätzung für das Tier, das uns ernährt, und erinnert uns
an den verantwortungsvollen Umgang mit Fleisch – von der Schnauze
bis zum Schwanz, ganz im Sinne der Nose-to-Tail-Philosophie. Erlebt
mit uns den einzigartigen Spirit dieses traditionellen Festes und
erfahrt, warum der Sautanz auch heute noch ein echtes Zeichen des
Respekts ist. Viel Spass bei dieser spannenden Episode.