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Der Genusstalk mit Johannes Quirin Podcast
Einfach ehrliche Weine - Weingut 3 Zeilen aus dem fränkischen Rödelsee

Einfach ehrliche Weine - Weingut 3 Zeilen aus dem fränkischen Rödelsee

Der Genusstalk mit Johannes Quirin vor 1 Jahr

Alexandra und Christian Ehrlich

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39:31

In diesem Gespräch geht es um die Anfänge und die Philosophie des
Weinguts von Christian und Alexandra, die sich dem biologischen
Weinbau verschrieben haben. Sie erzählen von ihren Erfahrungen mit
dem Silvaner, der in Franken eine besondere Rolle spielt, und
diskutieren die Herausforderungen und Chancen des nachhaltigen
Weinbaus. Zudem wird die Bedeutung des Terroirs in Rödelsee und die
verschiedenen Weine, die sie herstellen, thematisiert. Das Gespräch
bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Weinmachens und die
Leidenschaft, die hinter jedem Glas Wein steckt.