Folge 31: Im Gespräch mit Designhistoriker Linus Rapp zur Form der Nudel

vor 1 Jahr

Bis 19. Januar 2025 läuft in Ulm die Ausstellung "Al dente. Pasta & Design"

1 Stunde 2 Minuten

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Podcast

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Der Kochbuch Podcast. Rund um Kochbücher und Kochen.

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Kunst , Gesundheit & Fitness , Gesellschaft & Kultur , Kinder & Familie

Beschreibung

vor 1 Jahr

Pasta ist der Inbegriff der Formgebung - denn der Teig aus Mehl und
Wasser ist direkt eine Aufforderung zur Gestaltung. Mit ihm ist
(fast) alles möglich. Linus Rapp, Kurator der Ausstellung "Al
dente. Pasta & Design" über Produktdesign, Soßenhaftigkeit,
Formstabilität, berühmte Nudeln, Nudelinnovationen und Historie.
Ein spannendes Gespräch - hör mal rein!