Folge 166 – Jura Perspective No. 1 Launch Event in Köln

In Folge 166 – Jura Perspective No. 1 Launch Event in
Köln haben wir euch mitgenommen zu einem ganz besonderen
Whisky-Abend. Statt auf die abgelegene Insel Jura zu reisen,
brachte die Destillerie das schottische Flair direkt nach Köln –
samt Pub-Feeling, genialem Whisky und jeder Menge netter Leute.


Das Event war mehr als nur eine Verkostung: Von Pub-Spielen wie
Darts und Ringwerfen bis hin zu tollen Cocktails und kleinen
Leckereien war alles dabei. Eine richtig gesellige Runde aus
Barbesitzern, Köchen und Whisky-Liebhabern – und wir mittendrin!
Besonders im Fokus stand natürlich der Jura Perspective No. 1,
ein 16 Jahre alter Whisky, gereift in Ex-Bourbon- und
Oloroso-Sherry-Fässern. Mit Noten von Vanille, einer leichten
Meeresbrise und einem Hauch von Honig war er definitiv ein
Highlight.


Zwischendurch gab’s sogar ein Pub-Quiz, bei dem wir unser Wissen
auf die Probe stellen konnten – Platz drei, und stolz wie Oskar!
Jeder von uns durfte außerdem eine Münze mitnehmen, die bei einem
Besuch auf Jura gegen eine exklusive Abfüllung eingelöst werden
kann.


Neben dem Perspective No. 1 konnten wir noch einige andere
Whiskys von Jura verkosten, vom frischen 12-Jährigen bis zum
komplexen 21-Jährigen, der Silvi und Christian so richtig
begeistert hat. Kurz gesagt: Ein Abend voller Whisky, guter Laune
und neuen Eindrücken! Also schnappt euch ein Glas und hört rein –
Prost und viel Spaß mit dieser Folge von Grab the Glass!


Heute Abend Auf dem Event und auf unserem Tisch

Jura Perspective No. 1







Jura Perspective No. 1









Aroma









Steinfrüchte wie Pfirsich und Aprikose

Noten von getrockneten Zitrusfrüchten

Ein nussiges Aroma von gerösteten Walnüssen, das
sich mit einer feinen Süße von gesalzenem Toffee
verbindet

Leichte maritime Akzente










Geschmack









Weiße Pfirsiche und Honig sorgen für eine
harmonische Balance von Süße und Frische.

Zitrone bringt einen leicht säuerlichen Hauch,
abgerundet durch Zimt und Kakao-Nibs.

Wiederkehrende Noten von Walnuss und gesalzenem
Toffee.










Abgang









Ein langer und wohlig wärmender Abgang, in dem sich
die Walnuss- und Toffee-Noten fortsetzen.

Ergänzt durch zarte Akzente von Kakao und Zimt, die
dem Abgang eine angenehm würzige Komplexität verleihen.








Destillerie(n) der Folge im Überblick



Jura Distillery

Inhaber

Whyte & Mackay (Emperador Inc.)



Gründungsdatum

1810 (Neuerbaut 1963)



Ø Liter Whisky pro Jahr

ca. 2,2 Millionen Liter



Master Distiller

Gregg Glass (Master Whisky Maker für Whyte &
Mackay)




Dauerbrenner (Core Range)

Jura 10 Year Old

Jura 12 Year Old

Jura 18 Year Old

Jura Rum Cask Finish






Die Geschichte der Jura Destillerie ist untrennbar mit
der abgelegenen und dünn besiedelten Hebrideninsel
verbunden, nach der sie benannt ist. Ursprünglich im Jahr
1810 gegründet, verfiel die Destillerie nach einer langen
Stilllegung im frühen 20. Jahrhundert. Erst in den frühen
1960er Jahren wurde sie von zwei lokalen Landbesitzern,
Robin Fletcher und Tony Riley-Smith, wiederbelebt und
komplett neu aufgebaut. Ihr Ziel war es nicht nur, Whisky
zu produzieren, sondern auch die schwindende Bevölkerung
der Insel durch die Schaffung von Arbeitsplätzen zu
stabilisieren – ein Vorhaben, das gelang und die
Destillerie zum Herz der kleinen Gemeinschaft machte.


Die Produktionsmethoden bei Jura sind für ihre
einzigartige Kombination aus Tradition und Innovation
bekannt. Eine Besonderheit sind die außergewöhnlich hohen
Brennblasen, die zu den höchsten in ganz Schottland
gehören. Diese hohen Stills sorgen für einen intensiven
Kupferkontakt und einen längeren Rückfluss, was einen
reineren, leichteren und feineren Brand zur Folge hat.
Jura destilliert sowohl ungetorftes als auch leicht
getorftes Malz, wodurch ein breites Geschmacksspektrum
entsteht. Das Wasser stammt aus der Quelle Bhaille
Mhargaidh. Die Whiskys reifen in einer Vielzahl von
Fässern, darunter amerikanische Weißeichenfässer sowie
ehemalige Sherry-, Port- und Rotweinfässer, was ihnen
eine bemerkenswerte Komplexität verleiht.


Jura nimmt in der Whisky-Welt eine besondere Stellung
ein, da sie die einzige legale Destillerie auf der
gleichnamigen Insel ist. Ihr Stil wird oft als Brücke
zwischen den leichten, floralen Whiskys der Highlands und
den kräftigen, torfigen Malts der benachbarten Insel
Islay beschrieben. Diese Zugänglichkeit, gepaart mit
einer subtilen maritimen und rauchigen Note, hat der
Marke eine treue Anhängerschaft auf der ganzen Welt
eingebracht. Die Destillerie hat für ihre Abfüllungen
zahlreiche Preise gewonnen und wird für ihre konstante
Qualität und ihr innovatives Fassmanagement geschätzt.
Der “Jura Perspective No. 1” ist ein Beispiel für ihre
limitierten Serien, die spezielle Fassreifungen und
Geschichten der Insel in den Vordergrund stellen.






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Köln erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.