So geht das: Fisch perfekt filetieren

Ein ganzer Fisch zum Zmittag oder Znacht: eine Forelle blau
vielleicht oder eine feine Felche vom Grill. Wenn da nur diese
Gräten nicht wären. Wobei, gewusst wie, ist das filetieren des
Fischs auf dem Teller eigentlich ein Kinderspiel. Wir zeigen wie
das geht.