Alte Sorten: War früher wirklich alles besser?

Alte Obstsorten gelten als vielfältiger, geschmacklich intensiver
und benötigen oft weniger Pflanzenschutzmittel und Wasser!?Doch
warum baut sie dann nicht jeder an? In der heutigen Folge gehen wir
der Frage nach, ob früher wirklich „alles besser“ war, und
beleuchten, warum die Sortenvielfalt auch heute noch einen
wertvollen Schatz darstellt. Neben alten Obstsorten widmen wir uns
auch alten Getreidesorten – ein Thema, das mir als Ackerbäuerin
besonders am Herzen liegt. Dafür hatte ich mir folgenden Experten
eingeladen: Dr. David Spencer, Pflanzenforscher &
Wissensvermittler und Biopionier für Themen wie Grüne Gentechnik
& Wissenschaftskommunikation. Bleibt dran – es wird fruchtig!