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  4. Sollte man seine Lebensmittel einwecken und fermentieren?

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Nach einer guten Ernte ist es soweit. Dann können Lebensmittel
wieder eingeweckt und fermentiert werden. Dadurch bleiben sie
länger haltbar. Doch wie funktionieren diese Prozesse? Und welche
Vor- und Nachteile hat man dadurch?





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„Sollte man seine Lebensmittel einwecken und fermentieren?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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