Warum schmeckt der Apfelkern nach Mandel?

Haben Sie gewusst, dass der Apfel mit der Mandel verwandt ist? Was
es damit auf sich hat, weiss SRF-1-Foodexpertin Esther Kern.
Zumindest geschmacklich wird einem die Verwandtschaft schnell
einmal klar, wenn man in einen Apfelkern beisst. Dieser hat nämlich
ein intensives Mandelaroma.