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Snacks mit Gemüse als Ergänzung zu Drinks

Snacks mit Gemüse als Ergänzung zu Drinks

A point vor 1 Jahr
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Moderner Barfood. Das hat sich eine neue Bar an der Zürcher
Langstrasse, das Tipsy Tiger, auf die Fahne geschrieben. Da gibt es
so spannende Häppchen wie Kohlrabi-Röllchen, frittierter Blumenkohl
oder einen Gurkensalat mit Erdnüsschen. Küchenchef Samuel Widmer
hat lange in der gehobenen Gastronomie gearbeitet. Er erzählt
unserer SRF-1-Foodexpertin Esther Kern, wie seine Gerichte
entstehen. Und wo er sich dafür inspirieren liess.

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„Snacks mit Gemüse als Ergänzung zu Drinks“

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